西脇市の肥沃な平野が広がる環境で育まれた川岸牧場の但馬牛は、約8割が神戸ビーフと認定されています。西脇市を始め近隣市町村のふるさと納税の返礼品としても採用され、地域の特産品として全国に知られるようになりました。肉質は部位や肉牛によって異なるため、旨味を引き出す“寝かし期間”、柔らかさを引き出す“切り方”が重要になってきます。肉本来のおいしさを一人でも多くの方に伝えるために、最高級の肉を一番よい状態でお客様に届けていきたいと考えています。神戸ビーフの美味しさと畜産を代々継ぐことを私たちの使命と捉えながら、地元西脇市で育まれた命と食文化を守っていきます。

<こんな学生、待ってます！>
　当社には、精肉加工・営業・配送・店舗販売・飲食など、さまざまな仕事があります。
　「どんな仕事ができるか分からない」という人がほとんどだと思いますが、しっかり話をして、適正に合わせた仕事を任せていきます。包丁を握ったことがない人でも、精肉加工スタッフを目指すこともできます。チャレンジしたい方をお待ちしています。